2018/07/11 23:43

コロッケ・・・

大好きなコロッケ・・・

本当はジャガイモで作るのが定番だけど
我が家の最近のコロッケは
豆腐コロッケ・・・


僕が友人の豆腐屋にお手伝いに行っている
秩父にある「水村豆腐」のおからと木綿豆腐をハーフ&ハーフでこねて
後は
中身は今日はコーンとパセリ

味付けはシンプルにお塩とコショウ。

豆腐が濃厚なので
激ウマ!

そして
サクサクwww

何個でも食べたくなるコロッケw
サクサクの食感がたまりません。

また、食べたい!






さてさて、先日のオーダー
娘さんの誕生日にと頂いたもの

石はガーデンクオーツ


ありがとう。

7月の出店です。